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有限会社エヌディワークス

お客さまの大切なお店づくりをお手伝いします。

私たちエヌディワークスは店舗設計・店舗デザインのスペシャリストとして、カフェや居酒屋、レストランなどの飲食店をはじめとした様々なショップを小さなお店から海外まで、幅広くプロデュースさせていただいています。お客さまの「繁盛するお店」作りをしっかりとサポートします。新規出店、店舗改装・リニューアルの際はぜひ一度ご相談ください。関東・首都圏エリア（東京・神奈川・千葉・埼玉）はもちろん、全国対応しております。

会社概要

会社・事務所名 有限会社エヌディワークス　
業種・業態 事業開発、建築計画の企画・立案、及びコンサルティング 各種商業施設の企画・設計・監理 家具、什器の設計・製作 商品、販売戦略の企画・立案 (経営コンサルティング) 映像プランニング イベント企画 印刷物のデザイン・制作
所在地 〒279-0011
千葉県浦安市美浜1-1-107
代表者 永沼　大
設立 １９９５年４月１７日
ウェブサイト http://www.ndworks.com/
デザイナー数 －

作品例

そばやの高さわ千葉県船橋市

コメント こちらは、飲食とは別世界で勤め人だった店主の蕎麦好きと日本料理への飽くなき探求心が積りに積り、自分の店を持つという形で積年の思いを達成したお店です。「懐石料理店のようなそば店にしたい」「カウンターは無垢を使いたい」蕎麦店の概念にとらわれない数々の要望に、飲食店として長い目で考えて、こだわりに偏りすぎないように、客側の目線・印象も考えた雰囲気作りとコストとの兼ね合いを考慮したデザインを提案致しました。当初は精度の高い白木の化粧板をカウンターに使う予定でしたが、幸運にも良い無垢板がみつかりオーナー様の理想店舗を形にする事ができました。こだわる場所と逃がす場所のバランスのとれたお店になったのではと思います。
アクセス 船橋
業態 そば・うどん
デザイナー 永沼　大／相澤　優子

TRATTORIA PIEMONTE荻窪

コメント TRATTORIA PIEMONTEは、先代のから多くの著名人が通われる、知る人ぞ知る伝説的なお店です。東京で有名なイタリア料理の料理人が一度は必ずここを詣でると言われているほど。オーナーは、銀座の名店のシェフを務めていらっしゃいました、名シェフと呼ばれている方です。前レストランは駅から徒歩20分ほどかかっていましたが、駅前に移転。テナントが雑居ビルの地下一階なため、壁面にコロッセオや水道橋の絵や、明るく照らされたボトルディスプレイを設け、人々が入りやすい環境を作りました。内装はイタリアの様式のテラコッタ、スタッコに、先代が集められておりましたPIEMONTEの顔でもある銅鍋をアクセントとし、高級感とインパクトのある内装を心がけました。また、先代から続く歴史あるお店なので、アンティーク風煉瓦タイルや、古材を用い、それにより高級感の中にも親しみやすさをだし、新規のお客様でも気兼ねなく入れるお店に仕上がりました。
アクセス 荻窪
業態 仏伊レストラン
デザイナー 永沼　大／野中　明

鉄板焼き＆TRATTRIA らいおん千葉県浦安市

コメント 以前は鮨屋だったお店を、カウンターをそのまま使い、鉄板焼きとイタリアンのお店にしたいというオーナー様から要望を受けデザインしました。 コストを出来るだけ抑えるために、既存を利用しながらも、素材や色を慎重に選定し、鮨屋の”和”のイメージから、”洋”へ雰囲気を一新しました。 カウンターではシェフの料理している姿が見ることができ、シェフと話しながら食事ができる席、小上りの席では、間接照明で落ち着いた雰囲気の中、食事が食べられる席になっております。 また、カウンター席、ベンチシート、個室があるので、1人から大人数、プライベートな場合など、幅広く対応できるお店になりました。
アクセス 浦安駅
業態 鉄板焼き・イタリアン
デザイナー 永沼　大／野中　明
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